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Receitas de sopas com menos de 100 calorias

Redação Mooblo Atualizado em 3 min de leitura
Receitas de sopas com menos de 100 calorias

Esta precisando perder uns quilos extra? As sopas além de serem saborosas, podem auxiliar no seu emagrecimento, deixando você mais saudável e com o corpo que tato deseja. Neste artigo, vamos dar algumas receitas de sopas com menos de 100 calorias para serem consumidas como você preferir.

Essas sopas, são ótimas opções para aqueles momentos de fome no meio da noite, já que tem poucas calorias e podem ser super saborosas. As receitas que separamos, são apenas sugestões, porém, você pode adaptar as mesmas de acordo com o que deseja. Mas vale a pena tomar cuidado para não abusar e deixar essas sopas, super calóricas.

Receitas de sopas com menos de 100 calorias

Sopa de Legumes

Calorias: 56 kcal

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

1 batata pequena

1 cenoura

3 colheres (sopa) de repolho picado

2 colheres (café) azeite ou óleo

1 pitada de sal

Preparo:

Cozinhe os vegetais em 200ml (um copo) de água. Bata tudo no liquidificador.

Receitas de sopas com menos de 100 calorias

Sopa Cremosa de Palmito

Calorias por porção: 62 kcal (1 concha média)

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

250g de palmitos em conserva

1 colher (sopa) de margarina light

1 cebola média ralada

1 dente de alho amassado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de caldo de galinha

1 xícara (chá) de leite desnatado

sal e pimenta a gosto

Cubinhos de pão torrado

Pedaços de palmito para servir

Preparo:

Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos. Cozinhe por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem. Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite . Deixe ferver por 5 minutos. Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito.

Sopa de tomate com manjericão

50 kcal (1 concha média)

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina light

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

500g de tomate sem pele e sem sementes maduros, picados

4 xícaras de (chá) de caldo de legumes

2 colheres de (sopa) de manjericão picado (pode ser desidratado)

Preparo:

Aqueça a margarina light em uma panela média, junte a cebola e o alho e refogue até que fiquem levemente dourados. Acrescente o tomate picado, o caldo de legumes e deixe ferver. Cozinhe com a panela tampada por cerca de 10 minutos. Acrescente o manjericão e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Após isso é só servir.

Receitas de sopas com menos de 100 calorias

Creme de Agrião

Calorias por porção: 95 kcal

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina

1 cebola pequena picada

3 xícaras (chá) de agrião limpo (folhas e talos)

2 batatas sem casca picadas em cubinhos

3 xícaras (chá) de caldo de legumes

3 colheres (sopa) de creme de leite light

½ copo (125ml) de leite desnatado

sal a gosto

Preparo:

Aqueça a margarina, refogue a cebola e as folhas e talos mais tenros do agrião. Quando começar a amolecer, acrescente as batatas e o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente. Retire da panela e bata tudo no liquidificador. Volte o caldo batido à panela e misture o creme de leite, mexendo sempre. Tempere com sal, aqueça bem e sirva em seguida.

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