Principais benefícios do Oleo de coco e seus componentes

Principais benefícios do óleo de coco e seus componentes – Uma dúvida muito comum é sobre os principais benefícios do óleo de coco e o que ele realmente faz no nosso organismo. Por isso, vamos falar um pouco mais sobre o assunto, separando o que tem comprovação do que é exagero, para você incluir o óleo de coco no seu dia a dia do jeito certo.

Para que serve o óleo de coco?

Vamos começar explicando para que serve o óleo de coco, já que ele tem diversas funções. Na cozinha, ele pode substituir manteiga, margarina e outros óleos. Na beleza, é um ótimo hidratante natural para pele e cabelo. E na dieta, pode ser um auxílio no emagrecimento, desde que entre no lugar de outras gorduras, e não somado a elas.

O ponto é que o óleo de coco não faz milagre sozinho. Ele pode ajudar a aumentar a saciedade e a dar mais sabor às receitas, mas a perda de peso continua dependendo do total de calorias que você consome no dia.

Como funciona o óleo de coco?

O óleo de coco é basicamente formado por gordura, o que faz dele um alimento muito calórico. Para ter uma ideia, uma colher de sopa de óleo de coco tem cerca de 120 calorias, o mesmo que o azeite ou o óleo de soja.

A diferença está na composição. O óleo de soja e o azeite, que estamos acostumados a usar, são formados principalmente por ácidos graxos de cadeia longa. Já o óleo de coco tem uma parte de ácidos graxos de cadeia média (TCM), que o corpo absorve mais rápido e usa como fonte de energia. Só que essa parte é menor do que muita gente imagina: a maior parte do óleo de coco é ácido láurico, que se comporta de forma parecida com as gorduras comuns.

Principais benefícios do óleo de coco

Entre os principais benefícios que o óleo de coco pode trazer para o nosso organismo e para a nossa beleza, podemos citar:

• Hidratação da pele e do cabelo: é o benefício com mais comprovação. O óleo de coco ajuda a reduzir o ressecamento da pele e diminui a perda de proteína dos fios.
• Mais saciedade: as gorduras de cadeia média podem aumentar a sensação de saciedade, ajudando a comer um pouco menos na refeição seguinte.
• Energia rápida: a parte de TCM é usada pelo corpo como combustível mais rápido do que outras gorduras.
• Ação antimicrobiana: o ácido láurico tem ação contra fungos e bactérias em estudos de laboratório, o que explica o uso do óleo de coco na higiene bucal.
• Antioxidantes: a versão extra virgem preserva compostos com ação antioxidante, que se perdem na versão refinada.

Óleo de coco melhora o colesterol?

Aqui vale um cuidado. O óleo de coco aumenta o HDL, o colesterol “bom”, mas também aumenta o LDL, o colesterol “ruim”, mais do que óleos como o azeite. Por isso, ele não é indicado como tratamento para colesterol, e quem já tem colesterol alto deve conversar com o médico ou nutricionista antes de consumir com frequência.

A quantidade mais recomendada é de uma a duas colheres de sopa por dia, sempre no lugar de outras gorduras da alimentação.