COMO FAZER PIPOCA DOCE EM CASA NA PANELA
Quem resiste à pipoca? Existe pessoas que preferem a versão salgada, já outros não abrem mão da pipoca doce, hoje além de ensinar como fazer vamos falar um pouco sobre a origem da pipoca, assim, além de cozinhar você ainda sabe um pouco mais sobre a origem do que está fazendo.
A pipoca nada mais é que o grão de milho estourado, isso ocorre porque o grão de milho é composto por água que quando aquecida é convertida em vapor gerando grande pressão no interior da casca que estoura. O interior da pipoca passa do estado gasoso para o estado sólido se transformando em uma massa composta de amidos e fibras, vamos conhecer a origem e como foi descoberta essa delicia?
Aprenda como fazer pipoca doce em casa uma receita deliciosa que todo mundo gosta
Origem da Pipoca Doce
A origem da Pipoca é um pouco controvérsia, afinal, não se sabe ao certo quando foi descoberto que o milho aquecido daria espaço a pipoca, porém, relatos que datam da descoberta das américas descrevem a pipoca, em suas cartas os primeiros europeus a chegarem na América descrevem a pipoca como um salgado à base de milho.
Desta forma acredita-se que a pipoca seja um alimento milenar, entretanto, nenhum relato sobre a origem da pipoca doce é encontrado, afinal, o que difere a versão doce da salgada são apenas os temperos utilizados.
Como fazer Pipoca doce
Abaixo você confere uma receita simples de pipoca doce, apesar de simples é a receita base de qualquer pipoca doce, onde o saber diferenciado ou as cores podem ser acrescentadas de acordo com suas preferencias, como vamos mostrar no final da receita, mas sem enrolação vamos aos ingredientes.
Ingredientes da Pipoca Doce
Para essa receita você irá precisar de:
½ xícara de chá de milho para pipoca
½ xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de água
Modo de preparo da Pipoca Doce
Para preparar a pipoca doce você deverá adicionar os ingredientes a uma panela de tamanho médio ou grande com tampa, leve tudo ao fogo médio mexendo até que o milho comece a estourar, neste momento você deverá tampar a panela e mexe-la segurando pelas abas ou pelo cabo, mexa até que o milho pare de estourar.
A pipoca doce vermelha é tradicional, para este efeito basta usar corante
Pronto, sua pipoca doce está pronta para servir, uma boa dica é utilizar leite condensado para cobrir as pipocas fica uma delicia.
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Como fazer pipoca doce vermelha ou colorida
Você vai reparar que a receita e o passo a passo de como fazer pipoca doce que deixamos acima não deixa a pipoca vermelha como estamos acostumados a ver em carrinhos de pipoca ou em cinemas, mas não se preocupe esse é um truque simples. Basta que no momento do preparo você adicione também um corante alimentício vermelho ou da cor que preferir.
Solte a criatividade e combine as cores da pipoca doce
Como fazer pipoca doce de chocolate
Muitos preferem a pipoca doce sabor chocolate e o processo de preparo é o mesmo a única diferença é que você deve adicionar uma colher de chocolate em pó no momento do preparo da pipoca doce.
E você conseguiu preparar e já sabe como fazer pipoca doce em casa na panela? Dê sua opinião ou deixe suas duvidas através dos comentários abaixo e não se esqueça de compartilhar nas redes sociais.
